Radio légumes & Cie

Le balado consacré à la culture et à l’entretien des plantes comestibles

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Eine durchschnittliche Folge dieses Podcasts dauert 25m. Bisher sind 61 Folge(n) erschienen. Dieser Podcast erscheint wöchentlich.

Gesamtlänge aller Episoden: 1 day 2 hours 28 minutes

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Cabus, rouges ou de Savoie, les choux pommés ont la forme


Ces légumes venus de la nuit des temps font partie des alicaments de la cuisine actuelle. Petite incursion dans le monde des choux pommés.


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 2021-02-24  26m
 
 

Cultiver à la planche!


Les potagers en planche permanente sont issus d’une longue tradition et ils ont donné naissance au potager en carré, puis en butte. Ce sont toutes des aménagements très respectueux de la vie du sol.


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 2021-02-17  32m
 
 

Le poireau ou l’éloge de la patience


Ce légume prend tellement de temps à arriver à maturité qu’il a donné naissance à un verbe : poireauter.


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 2021-02-10  25m
 
 

Tout commence par les semences !


Le semis, la méthode de multiplication la plus utilisée par la nature, se fait par le biais d’une de ses plus formidables créations : les semences.


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 2021-02-03  32m
 
 

La récompense des jardiniers: les récoltes


Après tant d’heures passées au jardin, voici venu le temps de la récompense. Avec quelques précautions afin de s’assurer des qualités gustatives et nutritionnelles des légumes et des fines herbes, il faut savourer ce moment de pur bonheur.


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 2020-07-01  27m
 
 

Des parasites? Pas de panique!


Identifier, évaluer intervenir. Voilà la bonne méthode pour se débarrasser des insectes ravageurs et des maladies sans détruire l’équilibre naturel du système écologique que sont le potager et le jardin fruitier.


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 2020-06-24  25m
 
 

Le binage, le sarclage et le paillage: 3 gestes, des objectifs communs!


Pour la diffusion de l’eau dans le sol et le contrôle des herbes indésirables, voici trois techniques complémentaires.


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 2020-06-17  27m
 
 

Les plus décoratifs des légumes: les bettes à carde


En plus de leurs saveurs sucrées, les bettes à carde colorées apportent des notes de couleurs vives au potager ou dans les pots.


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 2020-06-10  18m
 
 

Édition spéciale : Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la tomate sans jamais oser le demander!


Les réponses, les plus complètes possibles, à 14 questions sur la culture des tomates.


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 2020-06-03  36m
 
 

Les fleurs comestibles: un petit plus dans la salade!


Il existe quelques plantes dont on consomme les fleurs, et qui, dans l’assiette, sont plus souvent décoratives que goûteuses.


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 2020-05-27  19m