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Kartoffeln waren lange die Tausendsassas der deutschen Küche. Seit aber Kohlehydrate hier und da in Verruf geraten sind, hat auch die gelbe Knolle ein Image-Problem. "Alles in Butter" schreitet zur Ruf-Reparatur.
Nicht jedes Buch, das vom Essen handelt, ist ein Kochbuch. "Alles in Butter" präsentiert: Aufschlussreiche, an- und aufregende kulinarische Lektüre. Frisch aus der Druckerpresse.
Wer Brot liebt, muss immer öfter lange suchen, um wirklich gutes zu finden. Wie wär's denn stattdessen mit selber Backen? Für den Anfang nur mit Hefe - ist gar nicht schwer, macht aber süchtig.
Was tun, wenn eine reale Reise nach Berlin - aufgrund der Umstände - noch etwas warten muss? Na: Das Aroma der Hauptstadt ins Ohr holen. "Alles in Butter" feiert die Multi-Kulti-Küche(n) an der Spree.
Buttercreme-Torte oder Schwarzwälder Kirsch? Welche ist die beliebteste Torte der Deutschen? Schwarzwälder Kirsch gilt als DIE deutsche Torte schlechthin. Alles in Butter testet sie - als tiefgekühltes Fertigprodukt.
Der Herbst wäre eine wunderbare Zeit, nach Griechenland zu reisen. Wäre – denn in Corona-Zeiten ist vieles anders und so fahren wir heute in Alles in Butter nur gedanklich dorthin, kulinarische Genüsse inklusive.
In großen Teilen der Welt ein Hit, in Deutschland wenig verkauft: Lammfleisch. Da entgeht uns aber was! "Alles in Butter" über eine zarte, aromatische und oft sogar fettarme Spezialität. Im Studio: Uwe Schulz und Genussexperte Helmut Gote
Pizza Tonno und Vitello Tonnato wären ohne ihn nicht denkbar: Thunfisch ist ein Küchenklassiker. Wir haben Thunfisch als Fertigprodukt im eigenen Saft getestet. Welche Sorte überzeugt? Thun oder lassen?
Kleine Zutaten, große Wirkung: Kräuter und Gewürze haben die Macht, Gerichte zu prägen, zu verbessern und zu verwandeln. Alles in Butter unterwegs in Gärten, auf Balkonen und auf dem Kräutermarkt.
Diese Seetiere polarisieren. Probiert haben Sie sie bestimmt auch schon - wenn auch vielleicht nur als frittierte Calamari-Ringe. Aber was genau haben Sie da eigentlich gegessen? Alles in Butter klärt auf.