Mit Dr. David Strack heißt Stefan in dieser Folge einen echten LEH-Profi willkommen. Er ist seit 25 Jahren im deutschen Einzelhandel unterwegs, zuletzt als Geschäftsführer von EDEKA Nord. Mit wertvollen Tipps zeigen die beiden, wie Start-ups es in den Lebensmitteleinzelhandel schaffen können und welche Chancen und Risiken der Schritt in den stationären Handel birgt.
Stefan begibt sich in die Gewürzhauptstadt der Welt, um die Geschmäcker Indiens zu entdecken. Auf seiner Reise wird Stefan auf das Weltbekannte Streetfood Indiens treffen und eine Vielzahl an Gewürzen probieren. Hier ist die YouTube Playlist: https://www.youtube.com/watch?v=dobFcHT8sqo&list=PLsjY8kptXe4OdJ5KDwpQb-lRhRFnk5kh4