Ernährung ist nicht immer das leichteste und angenehmste Thema, und dabei auch noch so viel vielschichtiger als wir denken. Uns wird oft suggeriert, wie eine gesunde Ernährung aussehen soll, und missachten dabei, an wen sich diese Grundsätze richten und schließen damit ganze Menschengruppen aus. Mal ganz abgesehen, dass wir nun mal alle unterschiedliche Wesen sind und für jeden Menschen etwas anderes "richtig" sein kann...