Wir sind Hobbybrauer und Bierliebhaber und verkosten in jeder Folge ein Bier aus aller Welt, das kann ein spezielles CraftBier, ein besonderes Seasonal oder auch eine Standard Abfüllung einer kleinen oder grossen Brauerei sein.Nach der Verkostung gibt es unser Fazit mit Bewertung. Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen nur in Maßen.
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episode 11: BvF #11 - Hopfmeister West CoastRoad Trip
In dieser Episode steht auf dem Fass:
West Coast Road Trip von Hopfmeister
1 Bier Infos
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• Stil: American IPA (21A)
• Alkoholgehalt: 6,8 Vol.%
• IBU: 65
• Stammwürze: 15 °Plato
• Hopfen: Columbus, Centennial, Chinook, Citra, Amarillo
• Gebraut im Auftrag: HOPFMEISTER Braumanufaktur Schönchenstraße 4 81545 München
2 Bewertungen
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2.1 Carolin
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2.1.1 Geruch
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Maracuja & Hopfen
2.1.2 Optischer Eindruck
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Hell , fast klar, gold
2.1.3 Geschmack
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Hopfen, Frucht, grasig, Hopfen hält lange
2.1.4 Mundgefühl
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spritzig
2.1.5 Gesamteindruck
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ITEM PUNKTE
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Geruch 11
Optischer Eindruck 3
Geschmack 16
Mundgefühl 4
Gesamteindruck 9
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Gesamtpunktzahl 43
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Stiltreue 2 1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt
Technische Ausführung 2 1: fehlerfrei 5: starke fehler
Gesamteindruck 2 1: wunderbar 5: ausdruckslos
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2.2 Ingo
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2.2.1 Geruch
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Viel Maracuja,etwas hopfen, leicht grasig
2.2.2 Optischer Eindruck
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Goleden Farbe, etwas trüb.
2.2.3 Geschmack
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Schöne Hopfen noten im Antrunk, langer anhaltender Nahchtrunk.
2.2.4 Mundgefühl
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Hopfig, langer Abgang mit gut eingebundener Hopfenbittere.
2.2.5 Gesamteindruck
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Ein American IPA das aber nicht alzu hofpig daherkommt.
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ITEM PUNKTE
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Geruch 10
Optischer Eindruck 3
Geschmack 12
Mundgefühl 3
Gesamteindruck 8
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Gesamtpunktzahl 36
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Stiltreue 2 0: Stil verfehlt 5: klassisches Beispiel
Technische Ausführung 3 0: starke fehler 5: fehlerfrei
Gasamteindruck 2 0: ausdruckslos 5: wunderbar
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2.3 Legende Punktebewertung
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Gesamtpunktzahl (0-50)
0-13=problematisch 14-20= angemessen 21-29=gut 30-37=Sehr Gut
38-44=exzellent 45-50=herausragend
3 Links
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⁃ Bier vom Fass Webseite
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