« Où est le beau ? », un podcast dans lequel Hélène Aguilar discute avec celles et ceux qui créent le beau d’aujourd’hui. Tous les jeudis, une nouvelle interview pour parler autrement d’architecture, de design et d’art. On aborde leur travail, leur quotidien, leur définition du beau bien sur mais également de nombreuses anecdotes. Ce n’est pas un podcast de spécialistes, c’est accessible à tout le monde et en particulier aux curieuses et aux curieux du beau. Si vous nous rejoignez pour la première fois alors bienvenue ! Et venez aussi découvrir le beau en vous inscrivant à la Newsletter et en nous rejoignant sur Instagram.
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episode 249: BEST OF - BON MANGER, BON BOIRE
Voilà un épisode passionnant pour mieux comprendre comment « BON » manger !
L’agriculture raisonnée, les produits de saison et l’alimentation consciente sont au cœur de cette rencontre enthousiaste entre Hélène Aguilar, fondatrice du média Où est le bon ? @ouestlebon et deux personnalités inspirantes qui réveillent nos papilles en sursaut : Jean Etienne Chaperon et Jeremy Lipsyc.
Jean Etienne Chaperon est producteur engagé, ancien chef et fondateur du jardin en permaculture Gart le Jardin du bon @chaperonjeanetienne @gartlejardin
Jeremy Lipsyc est chef sommelier au Hoxton @thehoxtonhotel spécialiste des vins natures et biodynamie.
#vertbois - épisode enregistré à l'occasion de la green week