Sie ist schon Langlebigkeits-Expertin, er kritisch-interessiert: Kurt Aeschbacher (74) und Nina Ruge (67) diskutieren über die neusten Trends, um ein langes und gesundes Leben zu führen. Unterstützt von führenden Wissenschaftlern. Es geht um Schlaf, Gemüse und Eisbaden! Hier finden Sie die Folgen zum Anhören. Die Folgen zum Anschauen finden Sie auch auf blick.ch sowie auf Youtube.
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episode 4: Lass Gemüse deine Medizin sein!
ZwägHochZwei – Der kurze Podcast für ein gesundes, langes Leben
Gemüse enthalten Tausende Wirkstoffe, die Booster für unsere Gesundheit sind. Wie sie uns genau gesund erhalten, wird seit einigen Jahren erforscht. Eine «gemüsebasierte Ernährung» kann uns mehr gesunde Jahre schenken. Doch müssen es wirklich 80 Prozent Gemüse sein, das wir täglich essen? Und welche Gemüse? Welche Früchte sind besonders gehaltvoll an pflanzlichen Powerstoffen? Der Ernährungswissenschaftler Gunter Eckert hat eine «Hitliste» dazu entwickelt, und Kurt Aeschbacher beginnt im Gespräch mit Nina Ruge Interesse an vegetarischer Ernährung zu entwickeln.
Die Folgen zum Anschauen und die ausführlichen Experten-Interviews finden Sie auch auf Youtube!
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Dossier: www.blick.ch/zhz
Eine Koproduktion von Blick.ch und «Publify»
Redaktion: Nina Ruge
Produktion: Christian Kruse und Carlo Lardi