Willkommen im Grünland! Wir zeigen euch alle 14 Tage aufs Neue, wie einfach Nachhaltigkeit im Alltag geht und wie ihr mit kleinen Dingen unsere Welt ein ganzes Stück besser macht. Dazu stellen wir umweltfreundliche Initiativen vor und lassen interessante Menschen ihre Geschichten erzählen. Abonniert unseren Podcast doch direkt und werdet Stammgäste im Grünland! Schreibt uns gerne an gruenland@funkemedien.de ___________________________________________________________ Unser Podcast entsteht in der Redaktion der Zeitschrift LandIDEE. LandIDEE bietet alle 2 Monate die schönsten saisonalen Ideen für Garten, Haus, Küche, Reise und Gesundheit. Land erleben und genießen! Im Abonnement bekommt ihr 6 Ausgaben LandIDEE, gratis Lieferung frei Haus und eine tolle Prämie eurer Wahl: www.landidee.de/jahresabo Impressum: www.landidee.de/impressum-datenschutz
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episode 80: #80 Aroma aus dem Glas – Sommerernte konservieren
Ihr habt auf dem Wochenmarkt ordentlich zugeschlagen oder Ernteschwemme im eigenen Garten? Kein Problem, in dieser Folge erklären wir euch, wie ihr den Geschmack des Sommers konservieren und eure Obst- und Gemüseernte bis ins nächste Jahr genießen könnt. Das Beste: Ihr braucht kaum Equipment. Sammelt ein paar leere Gläser zusammen, räumt etwas Platz in den Regalen frei und schon kann's losgehen. Wir erklären euch die gängigsten Methoden von Einkochen bis Dörren und holen uns im Interview Tipps von Sibylle Hunger, Fermentier-Expertin aus Leidenschaft. Viel Spaß beim Nachmachen und Ausprobieren! ????????????
Alle Angebote und den Shop von Sibylle Hunger findet ihr unter: https://gmiashunger.de/
• Kurse in Präsenz: https://tinyurl.com/gmiashunger-kurse | Online: https://tinyurl.com/gmiashunger-onlinekurse
• Buch "Gemüse und Obst einfach fermentieren": https://gmiashunger.de/buch/
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GRÜNFUTTER
Doku "Naturwunder Gemüsegarten – Die große Welt der kleinen Tiere" (ARD Mediathek):
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GOOD NEWS
Begrünte Fugen gegen die Hitze (Deutschlandfunk): https://tinyurl.com/unkraut-hitzeschutz
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