Hoy día sigue el debate sobre qué alimentación es la adecuada para el ser humano, pero en los últimos años está condicionado más por determinadas ideas ecológistas e intereses económicos que por los profundos conocimientos nutricionales. Más allá de modas y argumentos éticos, es evidente que tenemos una determinada anatomía del aparato digestivo y una fisiología para digerir y metabolizar lo que nuestro organismo necesita para vivir mejor. ENLACE REDES SOCIALES: https://linktr.ee/escuelasolahimsa