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Alcanzando el Conocimiento - Salud, Alimentación y Políticas Públicas ¿Y ahora qué vamos a comer?
En este programa hablaremos sobre la propuesta para reducir el impuesto a las bebidas azucaradas que envió la Cámara de Diputados como parte de la Ley de Ingresos 2016 y que fue revertida por el Senado. Esta semana la nota fue el informe presentado por la OMS en donde alerta sobre la relación que hay entre el consumo de alimentos procesados y la carne con el cáncer colorrectal. Hablaremos sobre el tema con el Dr. Saúl Villa Treviño, investigador emérito del Cinvestav.