Wir widmen uns dem Thema Lebensmittelverschwendung. Viel zu viel landet in der Tonne, obwohl man so einfach etwas dagegen tun kann. Claudia und Caro - zwei Ökotrophologinnen stellen euch das Problem vor und werden nach und nach Tipps, Tricks und Rezepte vorstellen, damit weniger Lebensmittel in der Tonne landen. Mehr über unser Projekt auch bei Instagram @wirfmichnicht
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episode 56: #54 - Essen aus dem Müll?
Wirf mich nicht weg - Dein Podcast für mehr Wertschätzung für unsere Lebensmittel
Heute spreche ich mit Jakob über das Thema Containern. Containern ist das Retten von genießbaren Lebensmitteln, die von Supermärkten weggeschmissen wurden. Dafür fährt man die Mülltonnen der Supermärkte an und sucht dort nach Nahrung. Knapp eine Millionen Tonnen landen an Lebensmittel bei den Superkmärkten in der Tonne. Wie ist es, wenn man seine Lebensmittel aus den Mülltonnen der Supermärkte holt? Es ist eine Mischung aus Erfahrungsbericht und dem Versuch einer klimaneutralen Ernährung. Vielen Dank für das ehrliche Gespräch und euch viel Spaß beim Zuhören.