Podcasts by der Witzer

Bildquelle: Privatfoto Thomas

ein saures Früchtchen aus dem Kessel mit dem Zaubertrank

• Bierstil: Kettle Sour
• Alkoholgehalt: 4,2 Vol %
• Stammwürze: 10,8°P
• IBU: keine Angabe
• EBC: keine Angabe
• Trinktemperatur: keine Angabe
• Inhaltsstoffe:
  • Wasser
  • MALZ: Gerstenmalz, Weizenmalz
  • HOPFEN:
  • Marillenmark
  • Hefe
• Hersteller: BrauSchneider GmbH&CoKG
• Verpackung: 330 ml Flasche braun
• Preis: 7,5€/l auf, Beertasting.com
• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Bewertung: 3,5 von 5 Hopfenblüten

• Optik: schöner Schaum, nicht sehr stabil, aber sehr lebhafter Schaum, sehr trübe, orange, sattes Gelb
• Geruch: säuerlich, erdig, dumpf, Molke, etwas wenig Frucht
• Antrunk: fein prickelnd, säuerlich, eher milde, fruchtig, Marille merkbar, sehr erfrischend, kein Hopfen zu merken, Schaumwein
• Abgang: hier merkt man das Steinobst auf alle Fälle, ob man die Marille sofort erkennen kann, fraglich
• Geschmack: frisch, spritzig, prickelnd, sehr leichter Körper, Hopfen sehr dezent, leicht, fruchtig, ein schöner Begrüßungstrunk bei einer Party
• Süffigkeit: man muss sehr oft Aufstoßen und es ist eher prickelnd
• Kreativität: cooles Konzept, und ein besonderes Bier
• Bierstil: ein tolles Fruchtsauerbier ohne Bretthefen
• Preis: billig keinesfalls, aber durchaus einen Preis Wert, kein Schnäppchen
• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Links und Infos:

• BrauSchneider
  • seit 2017 in Schiltern
  • zuvor als Gastbrauer beim Erzbräu
  • ab 2022 mit Bio Zertifikat
  • Ausschank vor Ort MI-SO
  • Braushop vor Ort, inkl Spezalitäten der Gegend
  • Führungen in der Brauerei und eine Virtuelle Führung auf der Homepage möglich
  • Gastbrauer sind auch gerne gesehen
• Marille, Aprikose
• Wachau
• Kettle Sour Bier
• Erzbräu, Gaming
• Schiltern, Langenlois, Niederösterreich
  • Arche Noah Verein, UNESCO Weltkulturerbe
  • Kittenberger Erlebnisgärten
  • Schloss Schiltern, Modeleisenbahn Ausstellung

Veranstaltungsempfehlungen:

Thomas: ABC Preisverleihung, 06.10.2023 VHS Meidling, 20€, Drinks inklusive

Peter: Blindverkostung mit Bierpapst, Conrad Seidl, 8.11.2023, Schutzhaus Zukunft, Auf der Schmelz, Verlängerte Gunterstraße, 1150 Wien

Wenn ihr mit uns gemeinsam verkosten wollt, folgt uns auf untappd: https://untappd.com/  auch für IOS und Android.

Thomas findet ihr mit dem Namen “derWitzer”

Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io

Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno

Sprecher im Intro: Alex Teubner