Podcasts by der Witzer

Von Wanderstheworld – Eigenes Werk, CC BY-SA 4.0 Unser Bierszene Newsletter

Unsere Biere für diese Episode:

Thomas: brewery 52 – sour experience

• Bierstil: Sauerbier/Gose
• Alkoholgehalt: 4,5%
• Stammwürze: 10,3%
• IBU: 12
• EBC: 8
• Trinktemperatur: keine Angabe
• Inhaltsstoffe:
  • Wasser, Hallertauer, Salz, Koriander, Milchsäure, Hopfen, Pilsnermalz, Sauermalz, Weizenmalz, Hefe
• Hersteller: brewery 52
• Verpackung: 0,33l Flasche braun
• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Privatfoto Thomas Privatfoto Thomas Privatfoto Thomas Privatfoto Thomas Privatfoto Thomas Dominik: Brauerei Egg – IPA

• Bierstil: IPA
• Alkoholgehalt: 5,3%
• Stammwürze: 14,5%
• IBU: keineAngabe
• EBC: keine Angabe
• Trinktemperatur: 9°C
• Inhaltsstoffe:
  • Wasser, Hopfen, Gerstenmalz, Hefe
• Hersteller: Brauerei Egg
• Verpackung: 0,33l Flasche braun
• Bildquelle: Privatfoto Dominik

Privatfoto Dominik Peter: birraflea – American Pale ale

• Bierstil: Pale Ale
• Alkoholgehalt: 5,0%
• Stammwürze: keine Angabe
• IBU: 50
• EBC: keine Angabe
• Trinktemperatur: 6-8 °C
• Inhaltsstoffe:
  • Wasser, Hopfen, Gerstenmalz, Hefe
• Hersteller: birraflea
• Verpackung: 0,33l Flasche braun
• Bildquelle: Privatfoto Peter

Privatfoto Peter

Themen und Links zum heutigen Stammtisch:

Thomas:

• Ottakringer bringt das „kleine Fass“ auf den Markt, Microkeg, die Dose
• Hopfenernte 2023 unterdurchschnittlich, Blog Feiner Hopfen, Mareike Hasenbeck
• bald gehts los mit der Suche nach Österreichs besten Bieren – ABC 2023
• World Beer Award, Stiegl als auch Ottakringer viele Preise bekommen
• Lokalpatriotismus und Bier

Dominik:

• Fragen zur Austrian Beer Challenge an Thomas und Peter
• Bier IG
• Kahlea Community Award 2023
• BJCP Kriterien (Englisch)
• Doasen Dormbirn Projekt
• Kiesbye Waldbier Edition 2023: Ausseer Mischwald – Veredelt mit Tannenwipfel und Vogelbeeren

Peter:

• Upcycling:
  • https://www.diepresse.com/17699965/was-aus-dem-rest-von-bier-so-werden-kann
    • https://www.kalbermatten.swiss/post/dieser-tisch-besteht-aus-bier-treber
    • Designerin aus Lausanne
    • Treber
• Bier aus der Dusche, USA
• Pfand auf Dose und Flasche NEU: https://infothek.bmk.gv.at/pfandverordnung-erlassen-naechster-meilenstein-fuer-einwegpfand-in-oesterreich-fixiert/

Wenn ihr mit uns gemeinsam verkosten wollt, folgt uns auf untappd: https://untappd.com/  auch für IOS und Android.

Thomas findet ihr mit dem Namen “derWitzer”

Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io

Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno

Sprecher im Intro: Alex Teubner