Hier geht es um Themen, die mir am Herzen liegen: Nachhaltigkeit, Tierwohl, Gesundheit, Klimawandel: Wir sind verantwortlich für eine enkeltaugliche Zukunft.
https://balteschwilerconsulting.ch/podcasts/
episode 30: 030 Hans R. Amrein
Hans R. Amrein hat Hotel Inside (Insights | Thinktank | Club) gegründet. Hotel Inside ist das Hospitality-Fachportal schlechthin im deutschsprachigen Raum. Wie Hans R. Amrein über den Journalismus zur Hotellerie gekommen ist, erzählt er uns in dieser Podcastfolge. Seine Tätigkeiten sind vielfältig: Dozent, Publizist, Coach, Mitglied in diversen Fach-Jurys u.v.m.
Wir sprachen u.a. über Megatrends und Hypes und ich fragte ihn nach der Rolle der Gastronomie und Hotellerie betreffend Veganismus, Gesundheit und Nachhaltigkeit.
Freu Dich auf dieses spannende Gespräch!
https://hotelinside.ch/
https://www.linkedin.com/in/hans-r-amrein-34b792157/
https://www.linkedin.com/company/hotel-inside-gmbh
https://www.youtube.com/@hotelinside6783/videos
https://www.facebook.com/profile.php?id=100085444001496
Der erwähnte Bericht über das Hotel Stadthalle in Wien:
https://hotelinside.ch/hotelreport-aus-wien-teil-2-hotel-stadthalle-weltweit-erstes-stadthotel-mit-null-energie-bilanz/
Diese Folge ist auch zu sehen auf YouTube: https://youtu.be/YGzj_Qq7oKQ
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Wir haben nur diesen Planeten...
Ich verhelfe Gastgebenden zu einem bewussten Umgang mit unseren natürlichen Ressourcen.
Meine Koordinaten, falls Du Fragen hast oder gern mit mir in Kontakt treten möchtest:
Regula Balteschwiler
Balteschwiler Consulting: Beratung für nachhaltige Gastgebende
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Mein 2. Podcast zum Thema Nachhaltigkeit:
Mit nachhaltigen Gastgebenden Hand in Hand
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Mein Podcast ist werbefrei
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