Was Isch „Was Isch los?“ Eine Podcast Videoshow, die auf YouTube und allen bekannten Streaming/Podcast-Plattformen zu hören ist. Thematisch geht es mal um Kultur, Kunst, Sport, Musik oder Wissenswertes. Interessantes aus Baden für Baden. Dauer immer ca. eine halbe Stunde; interessant, kurzweilig gestaltet und immer auf Augenhöhe!
http://www.was-isch-los.de
episode 163: Was Isch Los? Folge 165 - Helga Bäuerle ("Spitzbuckel" Craftbierbrauerei aus Lauf)
In Folge 165 der Sendung „Was Isch Los?“ hat Moderator Markus Lang Helga Bäuerle aus Lauf zu Gast. Helga führt mit ihrem Mann die Craft-Bier-Brauerei „Spitzbuckel“ in Lauf in der Ortenau. Da Craft-Bier in Deutschland nicht ganz so bekannt wie in Amerika ist, bezeichnen sie ihre Brauerei auch oft als Brauwerkstatt. „Spitzbuckel“ ist ein Familienbetrieb. Der Mann braut, Helga ist wie ihr Mann Sommelière, ihr Sohn kümmert sich um das Marketing. Angefangen haben sie mit 4 Bieren, mittlerweile sind es einige mehr. Ein Sud hat bei „Spitzbuckel“ auch nur 400 Liter. Auch abgefüllt wird per Hand. Bei „Spitzbuckel“ gibt es auch eine Linie, die nicht reinheitskonform ist, um neue Dinge auszuprobieren, wie z.B Mischungen mit Honig oder Wein. Das „Spitzbuckel“ Bier ist ein Genuss-Bier und nichts für jeden Tag. Kooperationen mit der Winzergenossenschaft „Alde Gott“ gehören dazu, wie auch Seminare mit Käse und Wein.
Eine Podcast Videoshow, die auf YouTube und allen bekannten Streaming/Podcast-Plattformen zu hören ist. Thematisch geht es mal um Kultur, Kunst, Sport, Musik oder Wissenswertes. Interessantes aus Baden für Baden. Dauer immer ca. eine halbe Stunde; interessant, kurzweilig gestaltet und immer auf Augenhöhe!