Hopfologie

Thomas, Peter und Dominik, die drei Hopfologen verkosten sich durch unterschiedlichste Biere, bringen die aktuellen Biernews aus Österreich und plaudern über dies und das aus der Bierszene. Teilweise finden auch Gäste ihren Weg in den Podcast

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episode 174: Peroni - Gran Riserva Doppio Malto


Von AziendaBirraPeroni – Eigenes Werk, Gemeinfrei

aus der Lombardei in die ganze Welt hinaus, nun eigentlich in Japan beheimatet

  • Bierstil: Bockbier
  • Alkoholgehalt: 6,6 Vol %
  • Stammwürze: 14,7%
  • IBU: 25
  • EBC: keine Angabe
  • Trinktemperatur: 6-8°C, unsere Empfehlung eher 8-10
  • Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
  • Hersteller: Birra Peroni
  • Verpackung: 0,5l Euroflasche braun
  • Preis: 3,4€ / l
  • Bildquelle: Privatfoto Thomas

Bewertung: XXX von 5 Hopfenblüten

  • Optik: leicht beiger, cremiger feiner Schaum, feine Perlage, dunkles gelb, leicht Orange, eher hell für einen Bock
  • Geruch: kräftiger Malzgeruch, getoastetes Weisbrot, Vollkorn, leicht süßlich
  • Antrunk: sprudelig, Körper eher leicht, schmeckt frisch, spritzig, Maibock?
  • Abgang: leicht alkoholisch, hopfig abgerundet, Hustensaft, Kastanie
  • Geschmack: viel Kohlensäure, für Peter zu süß, für Thomas könnte mehr Körper und Süße drinn sein
  • Süffigkeit: ein guter Gesprächsbegleiter, gut abgerundet
  • Kreativität: sicherlich einzigartig in Italien, sonst ja nicht das Bockbier Land
  • Bierstil: guter schlanker Bock, am besten etwas höher temperiert
  • Preis: günstiger guter Bock, absolut eine Empfehlung
  • Bildquelle: Privatfoto Peter

Bildergalerie

Privatfoto Peter Privatfoto Thomas Privatfoto Thomas

Links und Infos:

  • Birra Peroni
  • Rom
  • Ashai
  • SAB Miller
  • Bock Bier
Privatfoto Thomas Privatfoto Peter Privatfoto Peter

Veranstaltungsempfehlungen:

Thomas: Ottakringer Weihnachtsmarkt Do-So 23.11 – 23.12.2023

Peter: Bierstacheln in der Stadt Schmiede Freistadt

Wenn ihr mit uns gemeinsam verkosten wollt, folgt uns auf

untappd: https://untappd.com/  auch für IOS und Android.

Thomas findet ihr mit dem Namen “derWitzer”

Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”

oder auch bei der Beertasting app auf IOS und Android.

Thomas findet ihr mit dem Namen „derWitzer“

Dominik findet ihr mit dem Namen „Armleuchter“

Peter findet ihr mit dem Namen „Gorbaz“

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io

Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno

Sprecher im Intro: Alex Teubner


fyyd: Podcast Search Engine
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 November 24, 2023  34m