In dieser Episode steht auf dem Fass: Amager Bryghus von Secret Santa
1 Bier Infos
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• Stil: Quaddr)upel
• Alkoholgehalt: 10,5 Vol.%
• IBU:
• Hopfen:Saaz,Tettnanger
• Sonstiges: Eichenholzchips, Rohrzucker, Kiefernnadeln
• Gebraut von: Amager Bryghus, Kirstinehøj 38B, 2770 Kastrup -
Kopenhagen, Dänemark
2 Bewertungen
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2.1 Carolin
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2.1.1 Geruch
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süßlich, leichte säure,hefig
2.1.2 Optischer Eindruck
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klar, dunkel, bräunlicher Schaum
2.1.3 Geschmack
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süßlich in verschiedenen Facetten. Im zweiten Schluck eine leichte
bitternote. Im adgang hängt der Alkohol nach.
2.1.4 Mundgefühl
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cremig
2.1.5 Gesamteindruck
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süß und kraftvoll ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL
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Geruch 9 12
Optischer Eindruck 3 3
Geschmack 18 20
Mundgefühl 5 5
Gesamteindruck 9 10
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Gesamtpunktzahl 44
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Stiltreue 1 1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt
Technische Ausführung 2 1: fehlerfrei 5: starke fehler
Gesamteindruck 2 1: wunderbar 5: ausdruckslos
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2.2 Ingo
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2.2.1 Geruch
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hefig, süß
2.2.2 Optischer Eindruck
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klar , bräunlich
2.2.3 Geschmack
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süßlich,stark leichte biternote,ein wenig holzaromen
2.2.4 Mundgefühl
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cremig angenehm vollmundig
2.2.5 Gesamteindruck
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Kräftiges quad, stark, süßebetont. Gerne zum Dessert. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL
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Geruch 10 12
Optischer Eindruck 3 3
Geschmack 12 20
Mundgefühl 3 5
Gesamteindruck 8 10
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Gesamtpunktzahl 36
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Stiltreue 2 1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt
Technische Ausführung 2 1: fehlerfrei 5: starke fehler
Gesamteindruck 2 1: wunderbar 5: ausdruckslos
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Legende Punktebewertung
Gesamtpunktzahl (0-50)
0-13=problematisch 14-20= angemessen 21-29=gut 30-37=Sehr Gut
38-44=exzellent 45-50=herausragend
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