Wir, Patrick und Michi, glauben fest daran, dass wir den Klimawandel nur gemeinsam bewältigen können — mit Liebe statt Angst. Unsere Mission: Mit unseren Nachbarn praktikable, positive Lösungen finden und dabei den Spaß nicht vergessen. Unser Podcast, 2022 gestartet als „Klimaleichen — Vergessene Lösungen der Klimakrise“, trägt seit Dezember 2023 den Namen „Klimanachbarn — die Revolution beginnt nebenan“. Wir konzentrieren uns auf ermutigende Ansätze abseits der üblichen Endzeitstimmung.
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episode 16: E16: Vegan in einer fleischproduzierenden Familie
Zu Gast: Theresa Lettenmeier Wir sprechen mit Theresa darüber, wie es ist, in einer Metzgerfamilie aufgewachsen zu sein und nun selbst vegan zu leben. Wir tauschen uns aus über ihre Erfahrungen in der Familie und ob es schwierig ist, vegan zu leben. Zusammenfassung der Themen in dieser Episode:
- Die Entscheidung, vegan zu werden
- Die Reaktion der Familie auf die Entscheidung
- Die Wertigkeit von Fleisch in unserer Gesellschaft und wie sich diese verändert
- Die Bedeutung von Tradition und Familientradition in Bezug auf Ernährungsgewohnheiten
https://youtube.com/watch?v=qwo1JIfNg4M
https://www.zuckerjagdwurst.com/de/rezepte/veganer-russischer-zupfkuchen
https://veganewunder.de/2022/11/22/vegane-gaensekeule-austernpilze/
Patricks Lieblingsrezepte:
https://beyond-content.notion.site/Enchiladas-be810b18179f45dbaef8956371e43be5?pvs=4
https://beyond-content.notion.site/Vegane-Lasagne-1e9dc7c72e2b4aada29f5a2bc7b7532e?pvs=4
https://www.chefkoch.de/rezepte/2659071417547506/Spaghetti-aglio-olio-e-peperoncino.html