La France a désormais un ministère de l’Agriculture « et de la Souveraineté alimentaire » : pur affichage. Car, à l’échelle française et européenne, si nous voulons améliorer le contenu de nos assiettes, il faut que nos produits respectueux de nos normes et du droit social se vendent et ne soient pas mis en concurrence avec des produits qui ne respectent ni l’environnement ni les travailleurs, juge Natacha Polony.
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