Bier vom Fass!

In dieser Episode steht auf dem Fass: Barrel Aged Narwhal Imperial Stout
     von Sierra Nevada


1 Bier Infos
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  • Stil: Barrel Aged Imperial Stout
  • Alkoholgehalt: 11,9 Vol.%
  • IBU: 50
  • Hopfen: Challenger, Magnum
  • Gebraut von:Sierra Nevada Brewing Company,1075 East 20th
    Street,Chico, CA 95928,USA


2 Bewertungen
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2.1 Carolin
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2.1.1 Geruch
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  viel Schokolade


2.1.2 Optischer Eindruck
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  sout typisch schwarz, leicht brauner Schaum


2.1.3 Geschmack
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  süffig,cremig, Kaffe und Schokolade,Röstaromen


2.1.4 Mundgefühl
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  cremig, Alkohol erst im Abgang, dafür Sehr lange, angenem.


2.1.5 Gesamteindruck
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━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL ───────────────────────────────────── Geruch 12 12 Optischer Eindruck 3 3 Geschmack 19 20 Mundgefühl 4 5 Gesamteindruck 10 10 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Gesamtpunktzahl 48 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Stiltreue 1 1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt Technische Ausführung 1 1: fehlerfrei 5: starke fehler Gesamteindruck 1 1: wunderbar 5: ausdruckslos ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

2.2 Ingo
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2.2.1 Geruch
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  Holznoten wechseln sich mit Schokoladen und Kaffeenoten ab. Darunter
  sind Röstaromen warnehmbar. Insgesamt eine sehr schöne Nase


2.2.2 Optischer Eindruck
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  Nahezu schwarz, Schaum leicht bräunlich,klar.


2.2.3 Geschmack
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  Sehr angenahm ausgewogene bitterkeit. Schokoladennoten mischen zich
  mit Bourbonnoten und Holz. Sehr gut.


2.2.4 Mundgefühl
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  Angenehm cremig und süffig liegt das Bier auf der Zunge. Im Abgang
  etwas Alkohol spürbar.


2.2.5 Mundgefühl
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2.2.6 Gesamteindruck
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  Ein Paradebeispiel für ein Barrel Aged. Sehr Schöne Stoutnoten die von
  den Aromen aus der Fassreif umspielt werden. Sehr ausgewogen und
  angenehm zu trinken


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL ───────────────────────────────────── Geruch 11 12 Optischer Eindruck 3 3 Geschmack 18 20 Mundgefühl 4 5 Gesamteindruck 10 10 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Gesamtpunktzahl 46 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Stiltreue 1 1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt Technische Ausführung 1 1: fehlerfrei 5: starke fehler Gesamteindruck 1 1: wunderbar 5: ausdruckslos ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Legende Punktebewertung Gesamtpunktzahl (0-50) 0-13=problematisch 14-20= angemessen 21-29=gut 30-37=Sehr Gut 38-44=exzellent 45-50=herausragend

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