Der Podcast "A runde G'schicht" beschäftigt sich mit dem Thema Nachhaltigkeit in Wiener Unternehmen. Die beiden Showhosts, Dagmar Bachrich von der Podcastagentur Zweihochzwei und Thomas Letz vom Wirtschaftsverlag, erkunden dabei, wie diese Unternehmen zu einer umweltfreundlicheren Wirtschaft beitragen. Der Fokus liegt dabei aber nicht alleinauf nachhaltigen Produktionsmethoden oder innovativen Produkten, sondern es werden die Beweggründe der Unternehmer:innen sowie auch die Rolle der Mitarbeiter:innen, Kund:innen und Lieferant:innen in diesem Prozess beleuchtet. Eingegangen wird auch auf die speziellen Werkzeuge und Bewertungssysteme die verwendet werden, um den ökologischen Fußabdruck zu messen. Dabei geht es aber nicht nur um trockene Fakten, sondern vor allem um emotionale und persönliche Geschichten von Unternehmer:innen, die über ihre Erfahrungen, Erfolge und Misserfolge im Bereich Nachhaltigkeit berichten. Der Podcast verbindet damit informative Inhalte mit einer guten Portion Wiener Charme und Humor. Ziel des Podcasts ist es, Hörer:innen Einblicke in die Welt der nachhaltigen Unternehmensführung zu bieten und dabei gleichzeitig Unterhaltung zu bieten...
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episode 2: Biowein aus der Bundeshauptstadt
Über unseren heutigen Gast Thomas Podsednik:
Thomas Podsednik ist Absolvent der Höheren Bundeslehranstalt für Weinbau Klosterneuburg und des Universitätslehrgangs Diplom-Önologie.
1988 hat er als betriebsleiter das im Eigentum der Stadt Wien stehende Weingut Cobenzl übernommen und mit geschickter Planung und Leidenschaft zu einem der Top-Weinanbaugebiete Österreichs gemacht.
Seit 2001 leitet Thomas Podsednik zusätzlich den Landwirtschaftsbetrieb der Stadt Wien.
Das Weingut Cobenzl steht seit über 110 Jahren im Eigentum der Stadt Wien und bewirtschaftet rund 60 Hektar Weinanbauflächen.
Das besondere an den Wiener Weingärten ist übrigens, dass sie als einzige der Welt komplett innerhalb der Stadtgrenzen einer Millionenmetropole liegen!
Das Weingut ist mit dem Gütesiegel "Nachhaltig Austria" ausgezeichnet, und ab dem Jahrgang 2023 darf der gekelterte Wein auch als Bio-Wein verkauft werden.
Weiterführende Informationen findet ihr hier:
Weingut Cobenzl
Landwirtschaftsbetrieb der Stadt Wien
Nachhaltig Austria
Dieser Podcast ist eine Gemeinschaftsproduktion von Zweihochzwei und dem Wirtschaftsverlag.
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