Esperluette c'est le podcast qui va vous faire écouter les savoir-faire, la culture et le patrimoine dans le Vaucluse. Je suis Marie-Cécile Drécourt, et depuis 2018, je donne la parole aux vauclusiennes et vauclusiens passionné·es par leur métier ou leur projet pour vous les présenter et vous montrer ce qui les anime. Chtie d'origine, le Vaucluse est son territoire d'adoption. Même si j'y habite depuis 15 ans, j'essaie de toujours garder un peu ce regard de celle qui visite une région pour la première fois. Et si j'aime autant y vivre c'est pour ses paysages très variés, ses lumières incroyables toute l'année, sa gastronomie et surtout pour les personnes qui croisent mon chemin et qui font la force et la spécificité du Vaucluse. C'est ce que j'ai envie de vous faire entendre dans ce podcast. Esperluette de la saison 01 à la saison 05, c'est de multiples formats, fouillez dans les épisodes il y a de nombreuses pépites (interviews, chroniques, histoires, musique, ...) . Pour la Saison 06 qui a débuté mi-février 2024, Esperluette se focalise sur ses formats de prédilection : les portraits et les reportages toujours dans le Vaucluse bien évidemment...
https://podcast.ausha.co/esperluette
episode 4: Tristan Peugeot - La force tranquille de l'influence culinaire (1/2)
Aujourd’hui, je suis un tout petit peu sortie de mon territoire en traversant la Durance pour me rendre à Cabannes à la rencontre de Tristan Peugeot.
Tristan est un sportif passionné notamment par le triathlon longue distance, activité qui demande quand même un sacré niveau, il a décidé de devenir végétarien il y a quelques années tout en continuant sa pratique sportive.
Et puisqu’il est aussi passionné de cuisine et qu’il ne trouvait pas les recettes végétariennes qui lui convenait, il a lancé un compte Instagram puis un blog pour rassembler ses recettes.
Aujourd’hui ce sont plus de 55 000 personnes qui suivent ses pépites veggies sur Instagram.
Alors en dehors de ses recettes qui sont excellentes, ce que j’ai eu envie de partager avec vous c’est son approche sans prise de tête ni culpabilisation, ce qui est pour moi la meilleure manière de convaincre et de faire changer les habitudes, chacun à son rythme.
J’ai divisé cette interview en deux épisodes :
la première partie où il parle de sa pratique sportive et comment il est devenu végétarien ;
la deuxième où il parle de ses recettes favorites & de sa manière de gérer le succès.
Vous allez l’entendre Tristan, c’est la force tranquille de l’influence, tout en douceur et naturel. Comme dans son assiette, tout est pour lui une question d’équilibre sans se mettre la pression et franchement je trouve que ça met un peu de fraîcheur dans ces réseaux sociaux où tout est axé sur le toujours plus.
Bonne écoute !
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Cet épisode d'Esperluette a été pensé, enregistré (février 2024) et produite par Marie-Cécile Drécourt.
Crédits photos : Céline Jacquet
Toutes les références citées dans l'épisode :
Le site Tristan de : https://peugeot-tristan.fr/
Son compte Instagram : https://www.instagram.com/peugeot_tristan/
La Recette des rouleaux à la cannelle : https://peugeot-tristan.fr/cinnamon-rolls/
La recette du faux gras : https://www.instagram.com/reel/C0V8vkItjP4
The game changer : https://gamechangersmovie.com/
Le club des cinglés du Ventoux : https://www.clubcinglesventoux.org/
????️La partie 02 de l'interview est disponible ici : https://smartlink.ausha.co/esperluette/tristan-peugeot-la-force-tranquille-de-l-influence-culinaire-2
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