Bier vom Fass!

1 Bier Infos
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  • Stil: Märzen (Österreich)
  • Alkoholgehalt: 4.9 Vol.%
  • Gebraut von:Brauerei Schloss Starkenberg Betriebs GmbH, Griesegg
    1,6464 Tarrenz,Österreich


2 Zusammenfassung
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  In dieser Folge von Bier vom Fass haben Ingo und Carolin das
  Starkenberger Merzen aus der Schloss-Starkenberg-Brauerei in Tarenz,
  Tirol, verkostet. Mit einem Alkoholgehalt von 4,9 Volumenprozent
  enthält das Bier Wasser, Gerstenmalz und Hopfen. Beim Öffnen der
  Flasche bemerken sie die goldene und klare Farbe des Bieres. Es
  präsentiert sich mit süßlichen und starken Brotnoten, die durch die
  Malzaromatik und eine angenehme Hopfenbittere ergänzt werden. Die
  Karbonisierung ist zunächst stark, wird jedoch durch den Hopfen im
  Geschmack ausgeglichen.

  In der Bewertung vergibt Carolin 37 von 50 Punkten, beeindruckt von
  der Entwicklung der Hopfennote im Abgang und dem Verschwinden der
  starken Karbonisierung. Sie empfindet das Bier als angenehm und gut zu
  trinken, passend zu Tiroler Spezialitäten. Ingo vergibt 35 Punkte und
  lobt besonders die ausgeprägte Hopfenaromatik, die dem Merzen eine
  einzigartige Stilnote verleiht. Trotz der Vergleichbarkeit mit anderen
  Bieren wie dem Bayerisch Hellnis bleibt das Starkenberger Merzen ein
  individuelles Geschmackserlebnis.

  Die ausführliche Bewertung und weitere Informationen zum Bier sind in
  den Shownotes verfügbar, ebenso wie auf der Webseite von Bier vom
  Fass. Die beiden Gastgeber bedanken sich fürs Zuhören und laden die
  Zuhörer ein, bis zur nächsten Folge dabei zu sein.

3 Bewertungen ═════════════ 3.1 Carolin ─────────── 3.1.1 Geruch ╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌ brotig , süßlich 3.1.2 Optischer Eindruck ╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌ golden , klar 3.1.3 Geschmack ╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌ hopfig 3.1.4 Mundgefühl ╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌ gut balanciert 3.1.5 Gesamteindruck ╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌ schöne Hopfennote ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL ───────────────────────────────────── Geruch 6 12 Optischer Eindruck 3 3 Geschmack 15 20 Mundgefühl 5 5 Gesamteindruck 8 10 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Gesamtpunktzahl 37 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Stiltreue 1 1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt Technische Ausführung 1 1: fehlerfrei 5: starke fehler Gesamteindruck 2 1: wunderbar 5: ausdruckslos ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

3.2 Ingo
────────

3.2.1 Geruch
╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌

  brotig, malzig


3.2.2 Optischer Eindruck
╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌

  klar, golden


3.2.3 Geschmack
╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌

  gute balance von hopfen und Malzaromatik


3.2.4 Mundgefühl
╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌


3.2.5 Gesamteindruck
╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL ───────────────────────────────────── Geruch 6 12 Optischer Eindruck 3 3 Geschmack 15 20 Mundgefühl 4 5 Gesamteindruck 7 10 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Gesamtpunktzahl 35 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Stiltreue 2 1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt Technische Ausführung 2 1: fehlerfrei 5: starke fehler Gesamteindruck 2 1: wunderbar 5: ausdruckslos ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━



  Legende Punktebewertung
  Gesamtpunktzahl (0-50)
        0-13=problematisch 14-20= angemessen 21-29=gut 30-37=Sehr Gut
        38-44=exzellent 45-50=herausragend


Legende Punktebewertung Gesamtpunktzahl (0-50) 0-13=problematisch 14-20= angemessen 21-29=gut 30-37=Sehr Gut 38-44=exzellent 45-50=herausragend

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