New York est une ville magique, envoutante, majestueuse et excitante. Au travers des différents épisodes, nous évoquerons la Big Apple à travers des histoires, des lieux, des séries, des films, des musiques, des équipes de sport... tout ce qui fait New York et pourquoi cette ville est si riche. Il y a tellement à raconter, alors laissez-vous emporter... Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Capsule - Les bagels, une institution new yorkaise
Spécialité culinaire incontournable de New York, le bagel est un petit pain rond avec un trou au
milieu. Une dizaine de centimètres de diamètre, une couleur dorée, une texture ferme et croustillante, il se déguste en version sucrée ou en version salée dans des boutiques spécialisées que l’on trouve un peu partout en ville.
Originaire d’Europe, ce petit pain reconnaissable est depuis longtemps indissociable de la grosse pomme.
Mais d’où vient ce petit pain typique ? Et pourquoi le bagel est-il un aliment profondément ancré
dans la culture et l'histoire de la ville de New York ?
Le bagel est le sujet de cette nouvelle capsule de RMNY !