Im Ernährungspodcast mit Elisabeth Jessen und Dr. Matthias Riedl erfahren Sie alles über gesunde Ernährung. Der renomierte Mediziner Dr. Matthias Riedl gibt alle zwei Wochen Montags konkrete Hilfestellung wie sich das Leben gesünder gestalten lässt. Durch gesunde Ernährung und ohne Verzicht auf alles was Spaß macht. Ab dem 19. September auf allen bekannten Podcast Plattformen. Dr. Matthias Riedl ist Deutschlands bekanntester Ernährungsmediziner. Er ist ärztlicher Direktor des Medicum Hamburg, Europas größtem Diabetes Zentrum, und hat mit myFoodDoctor die erste deutsche medizinische Ernährungstherapie-App entwickelt. Weitere Infos unter dem Link: Amazon Music: https://bit.ly/3dbtpXS Spotify: https://bit.ly/3SaIzvj Apple Music: https://bit.ly/3diokgk Google Podcast: https://bit.ly/3ROTb2U Deezer: https://bit.ly/3UfHEeT Samsung Podcast: https://bit.ly/3eRSJT7 ------------ Impressum: www.abendblatt.de/service/unternehmen/article109174655/Impressum.html
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Folge 42 Autoimmunerkrankungen - warum sich der Körper selbst bekämpft
Es gibt viele Faktoren, die beim Entstehen von Autoimmunerkrankungen eine Rolle spielen. Falsche Ernährung zählt dazu, aber auch Stress. Denn Stressvermeidung, Achtsamkeit im Leben, Meditation und Sport wirken entzündungsregulierend. Dr. Matthias Riedl sagt, Ruhe und auch der Aufenthalt im Grünen seien nicht zu unterschätzen für unsere Gesundheit. „Unser Leben, unsere Lebensumgebung ist für uns Menschen eigentlich lebensfeindlich, ohne dass wir es, ohne dass wir es richtig bewusst machen.“
Wir unterhalten uns in dieser Folge darüber, welches die häufigsten Autoimmunerkrankungen sind, wer besonders gefährdet ist und wie man vorbeugen kann.
Außerdem beantwortet der Ernährungsmediziner wieder eine Frage zu einem Ernährungs-Mythos, nämlich die Frage, ob ins Nudelwasser ein Spritzer Öl gehört.
Zum Abschluss gibt es ein gesundes Rezept: Loaded Fries aus dem Anti-Entzündungskochbuch von Dr. Matthias Riedl und Johann Lafer.
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