En matière de santé, on croit parfois connaître mais est-ce qu’on sait vraiment ? En moins de 3 minutes, Emilie Drugeon et Olivia Villamy vous donnent les clés essentielles pour comprendre le fonctionnement du corps, ses réactions, ses bobos. Après, vous pourrez dire que vous savez. Un podcast de décryptage quotidien de 3 minutes qui s'adresse au plus grand nombre. Les épisodes de Maintenant Vous Savez Santé sont disponibles sans publicités pour les abonnées à la chaîne Bababam+ sur Apple Podcasts. Si vous souhaitez écouter les épisodes sans interruption, rendez-vous sur la chaîne Bababam+ d'Apple Podcasts Pour celles et ceux qui ne sont pas abonné.es, tous les épisodes restent évidemment disponibles gratuitement sur Apple Podcasts, Spotify, Deezer, Castbox, Podcast Addict, Amazon Music, Voxeus.
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Le yaourt skyr est-il vraiment meilleur pour la santé ?
Il est apparu dans les rayons de nos supermarchés en 2018. Depuis, le skyr s’est fait une place de choix dans les habitudes de consommation des Français. +61% de ventes en 2022 par rapport à 2021. Désormais, un Français sur quatre en mange régulièrement.
C’est un yaourt traditionnel islandais. Il aurait été importé par les vikings lorsqu’ils se sont établis en Islande, il y a un millénaire. On le qualifie de yaourt mais il se rapproche plus du fromage. La particularité du skyr réside dans son mode de fabrication qui lui confère cette texture épaisse et onctueuse proche du fromage frais.
Qu'est-ce qu'on trouve dans le skyr ? Pourquoi est-il tant apprécié ? Écoutez la suite de cet épisode de "Maintenant Vous Savez - Santé".
Un podcast écrit et réalisé par Olivia Villamy.
Première diffusion : 16 octobre 2023
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