Wissenschaftstalk mit Gert Scobel - immer donnerstags um 21.00 Uhr
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scobel: Kulturkampf ums Essen
Unser Essen ist identitätsstiftend. Eine gute Küche spiegelt Kultur, Identität, soziale Trends wider. Die Ernährung von Gesellschaften zu verändern, ist eine Aufgabe über Generationen.