Pubblicato sul Journal of Allergy and Clinical Immunology Global uno studio italiano che evidenzia un aumento di casi di allergie alimentari, soprattutto nei bambini. A Obiettivo Salute il commento del prof. Roberto Berni Canani, docente di pediatria dell'Università degli Studi di Napoli Federico II e coordinatore dello studio per farci raccontare che cosa possiamo fare e quali sono le cause di questi impennata di casi.