In dieser Serie sprechen wir über „Alles, was schmeckt“. Der passende Podcast bietet den idealen Soundtrack für die Küche. Ein Muss für alle Hobbyköche und Genießer.
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Alles, was schmeckt | Gemüse im Juli: Der Blumenkohl im Portrait - "Tausend schneeweiße Röschen"
Bis in den späten November wächst das feinste aller Kohlgemüse auf heimischen Feldern: der Blumenkohl. Wir erforschen die Geschichte des schneeweißen Kohls, sprechen über seinen Hype in der Low-Carb-Küche und erklären, warum der Kohl tatsächlich eine Blume ist. >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/kultur/alles-was-schmeckt-blumenkohl