Ein Podcastprojekt rund ums Grillen, Smoken, Kesseln und alles was zur gesunden und ungesunden Küche gehört. Natürlich brodelt es in der Gerichteküche. Es gibt Infos rund um das Thema Essen. Fett ist ein Geschmacksträger, mein Sixpack im Speckmantel. Ob Outdoor oder in der heimischen Küche, es gibt immer etwas zu erzählen. Ich wünsche euch viel Spass beim Zuhören Kontakt und Zwischenmahlzeiten findest du im öffentlichen Telegram Kanal der Gerichteküche: https://t.me/joinchat/CMSSo0XwqFt0OOwirtkv7w
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episode 15: GK014 Suppenhuhn
Huehnersuppe
Heute gibt es eine ganz einfache Suppe. Stärkt und macht gesund.
Hühnersuppe
Zutaten:
- 1 Huhn
- 3 Mohrüben
- 1 Brokkoli
- 2 Schallotten
- 1 Knobizehe
- 1/4 Fenchel
- 3 Lauchzwiebeln
Zubereitung
Huhn zerlegen und in Wasser bedeckt 30min kochen. Huhn wieder heraus nehmen und alle anderen Zutaten gewürfelt in den Topf geben. Das Huhn rupfen und der Suppe hinzufügen. Nach Geschmack würzen.
Guten Appetit