Podcast zum Thema Wein. Blindverkostungen, Winzervorstellungen und und und... Das alles mit einer Prise Humor. Einfach mal reinhören.
https://corkbordell.com/
Folge 12 – Im Gespräch mit Ralph Dejas von ECOVIN, dem Bio-Siegel für Weine
In dieser Folge habe ich Ralph Dejas, dem Geschäftsführer von ECOVIN, zu Gast.
ECOVIN ist der größte Verband ökologisch arbeitender Weingüter und steht mit seinem Siegel für Bioweinbau, der selbst die Anforderungen der EU übersteigt.
Was Ralph
- zu den Bedenken einiger Winzer gegenüber einer Biozertifizierungen sagt
- welche Vorteile Weingüter durch eine ECOVIN Zertifizierung haben
- und was sie als Verband auf der politischen Bühne für ihre Mitglieder tun, erfahrt ihr im Podcast.
Also einfach reinhören.
Autor: BalazsProfil
aktueller Alltagswein: Jülg Spätburgunder „Kalkmergel“ 2013
aktueller Lieblingswinzer: Weingut Jülg / Pfalz
Weintipps von Balazs