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Alimentation: Quel bio pour quels bénéfices?
durée : 00:55:31 - SCIENCE PUBLIQUE - par : Michel Alberganti - Dernier volet des émissions de Culture Sciences consacrées, cette semaine, à l'alimentation:"Manger, pour le meilleur et pour le pire". Les ventes de produits alimentaires bio augmentent même s'ils ne représentent aujourd'hui que 3% de la consommation des Français. Que dire aujourd'hui sur les réels bienfaits des produits bio sur l'environnement et la santé humaine. Débat avec Mathieu ... - réalisé par : Dany Journo