CorkBordell - Der Wein Podcast

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Toni Askitis ist Sommelier, Kind der Gastronomie und mit seinem Format #asktoni ein absoluter Verfechter von unkompliziertem Weingenuß.

Seine hervorragende Arbeit als Sommelier wurde mit diversen Auszeichnungen gewürdigt:

• 2018 Auszeichnung zum „Top50 Sommelier“ vom Schlemmer Atlas, Busche Verlag
• 2017 Auszeichnung Best of the Best Award zur Chefsache „Top 10 of Germany, Meister der Weine“ vom Port Culinaire
• 2016 Auszeichnung zum „VDP.Traubenadler Sommelier 2016“ vom Verband Deutscher Prätikatsweingüter (VDP)
• uvm.

Dennoch passt Toni nicht in die Schublade des typischen Sommeliers, er ist irgendwie anders… Toni Askitis steht auf Hip Hop statt klassischer Musik und Skateboard fahren statt Polo. Er bricht mit vermeintlichen Konventionen und wirkt wie ein ganz normaler Typ aus der Nachbarschaft.

In dieser Folge spricht Toni Askitis über:

• seine Arbeit als Sommelier
• seine Ansichten zur Weinwelt
• griechischen Wein
• seinen Slogan „Wein ist unkompliziert“

Hier findet ihr Toni Askitis:

• Instagram: instagram.com/asktoni.de
• Facebook: facebook.com/asktoni.de
• Youtube: asktoni

Tonis Weinempfehlungen aus Griechenland:

• Thymiopoulos Vineyards Erde und Himmel
• Tsikrikonis Assyrtiko

Profil

aktueller Alltagswein: Jülg Spätburgunder „Kalkmergel“ 2013
aktueller Lieblingswinzer: Weingut Jülg / Pfalz

Weintipps von Balazs

Niemand hat uns für das Verfassen dieses Artikels bezahlt, bestochen oder sonst was. Wir profitieren auch nicht davon, wenn ihr die in dem Artikel verlinkten Produkte bestellt bzw. die genannten Weingüter / Restaurants besucht. Das wollten wir einfach mal loswerden