Desperate Househackers

Der Podcast zum Vorhaben, möglichst viel selbst herzustellen, zu reparieren oder durch umweltfreundliche Alternativen zu ersetzen.

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episode 7: Käse machen


Aus nur drei Zutaten – Milch, Essig und Salz – kann man schnell und sehr einfach leckeren Käse selbst herstellen. Househackerprädikat: auf jeden Fall ausprobieren!

Ihr braucht
  • 1l Milch
  • 3-4 EL weißen Essig
  • Salz
  • 1 Topf
  • 1 Löffel
  • 2 Schüsseln, eine davon gut verschließbar zur Aufbewahrung
  • optional: 1 Thermometer
  • Benötigte Skills

    Milch erhitzen ohne sie anbrennen zu lassen
    ausgeflockte Milch in ein Seihtuch gießen
    frischen Käse mit Salz einreiben

    Hinweis: Besonders mit Milch immer sauber arbeiten!

    How-To Links

    Easterhegg / #EH19

    Originalanleitung:

    (Achtung, getracktes Video)

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     2019-04-17  23m