Hier findest Du unsere Rezepte aus dem Radioprogramm zum nochmal in Ruhe Anhören als Podcast und natürlich Nachkochen. Melde Dich, wenn Du Fragen hast oder auch wenn es geschmeckt hat :-). Ausserdem gibt es hier kulinarische Interviews, Reiseerlebnisse und vieles, vieles mehr was das Leben lecker sein läßt. Immer und überall, jederzeit wenn Du Lust darauf hast.
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episode 37: Rezept des Tages - Fränkische "Blaue Zipfel" (Saure Bratwürste)
Tim Faber aus der Studioküche DAS ist Kulturgut in der schönen Heimat von Tim, in Franken, besser gesagt Nürnberg. Die Stadt der Bratwürste, der "Nämbercher Bratwärscht". Die "Blauen Zipfel" oder auch "Saure Zipfel" genannt kalt mal auf die schnelle für ein Picknick oder auch auf dem Buffet bei einer Party machen sie sich sehr gut. Hört selbst, die Zubereitung ist sehr einfach. Und hier könnt ihr nachlesen http://kochblogradio.de/blaue-zipfel-saure-zipfel-der-fraenkische-biergarten-snack