Tim Faber spricht mit Christian Mittermeier über Lebensmittelverschwendung Täglich werden Unmengen an Lebensmitteln weggeschmissen, die an sich noch sehr gut sind. Dem entgegenzuwirken ist Tim schon seit langem ein großes Anliegen. Daher unterstützt er mit Kochblogradio die spannende Aktion "Taste not Waste" von Christian Mittermeier www.tastenotwaste.de. Tim hat Christian in Nürnberg getroffen und mit ihm über Lebensmittelverschwendung aus der Sicht eines Kultkochs und Metzgers gesprochen. Außerdem erfahrt ihr alles über "Taste not Waste."