Darmgesundheit ist essenziell für dein Wohlbefinden. Wir von Arktis BioPharma Schweiz verfügen über fast 20 Jahre Erfahrung als Therapeuten mit eigener Praxis und als Mit-Entwickler von hochwertigen Nahrungsergänzungsmitteln für Darmgesundheit. Im Darmglück-Podcast spricht Mitgründerin Julia Gruber über ihre ganzheitliche Herangehensweise ans Thema Darmgesundheit. Die Themen im Podcast umfassen darmfreundliche Ernährung, Zusammenhänge zwischen Darmgesundheit und Beschwerden, Informationen über Bakterien oder Nährstoffe, Darmprobleme wie Blähungen, Durchfall, oder Verstopfung und was du dagegen tun kannst. Andere Themen drehen sich um Lebensstil, Mindset und praktische Anleitungen zur Umsetzung im täglichen Leben, um den Darm wieder ins Gleichgewicht zu bringen.
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episode 12: DG012: Wie kannst du selber Gemüse fermentieren und warum das eine gute Idee ist
In dieser Folge spreche ich über:
- Woher kommt das Fermentieren
- Welche Vorteile bringt es
- Worauf muss man beim Fermentieren achten?
- Was braucht man, um Gemüse zu fermentieren?
- Häufig gestellte Fragen zum Fermentieren
Folgennotizen zu dieser Folge:
www.gruber-ernaehrung.ch/012
Kimichi Rezept:
https://www.gruber-ernaehrung.ch/kimchi/
Rezept für Zucchinisticks:
https://www.sauer-macht-gluecklich.de/fermentiertes-zucchini-rezept/
Unterschied Kahmhefe und Schimmel
https://www.sauer-macht-gluecklich.de/kahmhefe/