Hier geht's ans Eingemachte! Im Triathlon und anderen Ausdauersportarten können in allen Bereichen Details den entscheidenden Unterschied ausmachen. Hier findest du von Erfahrungsberichten bis hin zu Interviews mit Experten, die auf den ersten Blick nichts mit Ausdauersport zu tun haben, alles was das Ausdauer-Nerd-Herz begehrt. Über Training, Ernährung, Regeneration, Equipment, Biomechanik, Motorik und vieles mehr! So richtig Spaß macht es doch erst, wenn man einen Sport in seine kleinsten Teile auseinander nimmt, um sie dann optimiert wieder zusammenzusetzen. Hier wird über genau diese Details diskutiert und das Wissen dazu geteilt.
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episode 36: Ernährung für Ausdauersportler im Alltag und Wettkampf mit Dr. Katrin Stücher
Es war mal wieder Zeit sich über das Thema Ernährung zu unterhalten – und zwar mit Dr. Katrin Stücher. Katrin ist Ernährungs-Wissenschaftlerin und Beraterin und arbeitet schwerpunktmäßig mit Ausdauersportlern. Es geht um die grundsätzliche Ernährung als Sportler, sowie die teilweise starken individuellen Unterschiede. Außerdem tauchen wir tief ab ins Thema Wettkampfernährung mit etlichen guten Tipps.
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Darüber spreche ich im Podcast mit Dr. Katrin Stücher:
* Vorstellung: Die Arbeit mit Ausdauersportlern – So verschieden sind die Menschen
* Grundlagen: Gibt es unterschiedliche Körpertypen? Warum tun sich manche Menschen so schwer und manche so „leicht“
* Körper: Unterschiede auf Rezeptorebene durch langfristige Trainingsreize (dazu ein Blogartikel auf erfolgreich-essen.de)
* Clever sein: Weg von Dogmatismen, hin zu periodisierter, angepasster Ernährung
* Wettkampfernährung: Von den Grundlagen bis hin zu den Details
* Carboloading: Schon vor dem Rennen möglichst viel richtig machen
* Alltag: Zusammensetzung der Ernährung im täglichen Leben
* Protein: Essentielle Grundlage für die körperliche Anpassung, gerade im Ausdauersport
* Stress: Umso „entspannter“ man mit Ernährung umgeht, desto schneller tritt der Erfolg ein
* Qualität: Muss gesundes Essen teuer sein?
Weitere Links:
* zur Webseite von Dr. Katrin Stücher
* Alle Podcast-Episoden