Desperate Househackers

Der Podcast zum Vorhaben, möglichst viel selbst herzustellen, zu reparieren oder durch umweltfreundliche Alternativen zu ersetzen.

https://www.desperatehousehackers.net

subscribe
share





episode 24: Nudeln selbstgemacht


Drei Zutaten für köstliche, selbstgemachte Nudeln: Mehl, Wasser und etwas Salz – mehr braucht es nicht für köstliche, selbstgemachte Nudeln. Natürlich kann man mit Ei und etwas Olivenöl noch verfeinern, aber puristisch ist doch immernoch am besten! Inkl. Hacks zu unterschiedlichen Mehlsorten, Trocknen ohne Trockenständer und Ausrollen ohne Nudelholz.

#DesperateHousePreppers

Rezepte Nudeln mit Ei

300g Hartweizengrieß
3 Eier
Salz
1 EL Olivenöl

Nudeln ohne Ei

300g Mehl
1TL Salz
1250ml lauwarmes Wasser

Links

Folge zu Spätzle selbermachen
Buch “Nudeln selbst gemacht”
Nudelmaschine zum dünn Auswalzen
klassisches Nudelholz
modernes Nudelholz mit Abstandshaltern
Amazon Links sind Affiliate Links.

Desperate Househackers Merch

Unterstützt den Desperate Househackers Podcast

Unterstützen Wenn Du den Desperate Househackers Podcast unterstützen möchtest, findest Du alle Möglichkeiten auf der Spendenseite Besonders freue ich mich über Steady Supporter.

Dem Podcast folgen Desperate Househackers auf Mastodon
Desperate Househackers auf Twitter


share







 2020-03-18  22m