Vous connaissez, mais est-ce que vous savez ? En moins de 3 minutes, nous vous donnons les clés essentielles pour savoir vraiment ce qui se cache derrière les mots, sigles, concepts qui font notre actualité. Après, vous pourrez dire que vous savez. Les épisodes de Maintenant Vous Savez sont disponibles sans publicités pour les abonnées à la chaîne Bababam+ sur Apple Podcasts. Si vous souhaitez écouter les épisodes sans interruption, rendez-vous sur la chaîne Bababam+ d'Apple Podcasts Abonnement Maintenant Vous Savez Pour celles et ceux qui ne sont pas abonné.es, tous les épisodes restent évidemment disponibles gratuitement sur Apple Podcasts, Spotify, Deezer, Castbox, Podcast Addict, Amazon Music, Voxeus.
https://podcasts.ba-ba-bam.com/maintenant-vous-savez/
Qu'est-ce que les sulfites ?
Les sulfites, ou soufre, sont des sels formés à partir de dioxyde de soufre ou SO2, un gaz dense et incolore. Ils sont utilisés comme additifs alimentaires, notamment pour leurs propriétés antiseptiques et antioxydantes. S’ils sont présents dans certains produits alimentaires industriels, ils sont surtout connus pour leur utilisation dans le vin.
Lors de la vinification, le vigneron peut choisir d’ajouter des sulfites pour maîtriser la flore microbienne de son vin, et ainsi tuer certaines bactéries et prévenir de l’oxydation. Mais une dose de soufre trop importante a tendance à gommer les caractéristiques et la personnalité du vin et donc gêner la dégustation.
Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.
Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices