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Depuis plusieurs années, une tendance est apparue, celle de faire passer des aliments dans le champ des médicaments. C’est ce que l’on appelle : des alicaments. Ces produits n’ont en fait pas de réalité scientifique. Le terme d’alicament n’existe pas sur le plan législatif. Il s’agit de complexes enrichis de toutes sortes, sans statut médical. Si ce n’est, une réglementation européenne qui, depuis 2007, vise à limiter le nombre d’allégations mentionnées sur les produits alimentaires. Il faut être clair, un aliment appartient, soit à la famille des aliments, soit à celle des médicaments. Il ne peut être dans les deux à la fois. Ce sont de ces produits, souvent ambigus aux yeux du grand public, dont nous allons parler tout de suite, en compagnie d’une professionnelle de la diététique.