Il trasporto delle merci è alla base di ogni attività umana e di ogni progresso economico. Un mondo di cui ci accorgiamo spesso solo quando c’è qualche crisi e gli scaffali dei supermercati si svuotano, ma che in realtà contribuisce ogni giorno al benessere di tutti. Un sistema complesso, che ha il suo cuore nel trasporto su gomma, ma che evolve sempre più verso forme di Intermodalità che coinvolgono ferrovia, navi e aerei. "Container" è l'approfondimento settimanale di Radio 24 dedicato ai trasporti e della logistica, un settore che rappresenta in Italia la terza filiera per fatturato (dopo l'agroalimentare e l'edilizia) e che costituisce la cerniera di collegamento tra il mondo produttivo e il consumatore finale.
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Container del giorno 08/02/2020: La logistica del largo consumo
La grande distribuzione rappresenta una fetta importante della logistica. Supermercati, ipermercati, grandi catene sono il punto di approdo di una filiera molto ampia che ha bisogno quindi di essere organizzata in modo attento ed efficiente.
Silvia Scalia, Ecr & training director di Gs1 Italy, associazione che riunisce le imprese che operano nel largo consumo, spiega ai microfoni di Container con Massimo De Donato, su Radio 24, alcune caratteristiche della filiera, dall'utilizzo dei codici a barre fino alla gestione degli ordini, con un'attenzione particolare al tema della sostenibilità . L'ottimizzazione dei processi permette infatti di ridurre produzione di CO2 e sprechi.