Mikro-klein, aber maximal wichtig – Vitamine, Mineralstoffe,
Spurenelemente und andere sekundäre Pflanzenstoffe sind für unseren Körper
lebensnotwendig. Bei einer gesunden, ausgewogenen Ernährung sind wir damit in
der Regel auch ausreichend versorgt. Doch in manchen Lebensphasen sollten wir
unseren Körper damit gezielt unterstützen, damit er gut gewappnet ist – und in
Zeiten von Corona gilt das sicherlich besonders.
In dieser Podcast-Folge steht Vitamin B im Mittelpunkt – warum dieser
Mikronährstoff für uns so wichtig ist, wann man einen Vitamin B-Mangel
entwickeln kann und in welchen Nahrungsmitteln besonders viel Vitamin B enthalten ist, darüber sprechen wir mit unserem Experten, dem
Ernährungsmediziner und Naturheilkundler Prof. Dr. Andreas Michalsen, Chefarzt
am Immanuel-Krankenhaus in Berlin und Professor für klinische Naturheilkunde an
der Charité.