Bienvenue sur La Relève, le podcast consacré aux créateurs du monde de demain ! Chaque 15 jours, Elisa accueille des créateurs et créatrices de solutions innovantes répondant aux problèmes sociaux et environnementaux d'aujourd'hui. Un podcast fait d'optimisme, d'inspiration et de curiosité.
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episode 3: #3 : In Extremis, Marie Eppe - "On jette 317 kg d'aliments par seconde en France aujourd'hui"
Marie Eppe, fondatrice de la marque de biscuits anti-gaspi In Extremis, est l'invitée de ce nouvel épisode de La Relève.
Blogueuse engagée mais aussi ingénieure diplômée dans l'agro-alimentaire, et donc connaissant bien les coulisses du secteur, Marie a aujourd'hui choisi de créer sa propre marque de revalorisation alimentaire.
Que vous soyez curieux sur le processus de fabrication des biscuits, sur l'entrepreneuriat et ses tabous (on parle dans cet épisode du tabou de prendre des vacances lorsqu'on est entrepreneur), ou si vous souhaitez simplement en savoir plus sur le gaspillage alimentaire, cet épisode est fait pour vous !
Enfin, si le projet de Marie vous parle, les précommandes des biscuits In Extremis sont disponibles depuis le 1er Septembre 2020 et jusqu'au 7 octobre (https://fr.ulule.com/in-extremis-biscuit-anti-gaspi/).
Merci pour votre écoute !
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