Nicoletta Carbone, la voce del benessere di Radio 24, dedica lo spazio della domenica alla controcultura delle fake news che predominano sui temi della salute e dell'alimentazione. Sappiamo che siamo quello che mangiamo, ce lo ripetono da anni e ne siamo ormai convinti, ma questa nuova diffusa consapevolezza del ruolo del cibo per il benessere e la salute psicofisica ha alimentato mode e dato dignità a notizie senza alcun fondamento scientifico. Ogni domenica alle 12 con "La bufala in tavola" caccia alle bufale per riportare la verità a tavola. Il cibo è un piacere della vita e il cibo buono allunga e dà qualità alla nostra vita, quindi consigli e istruzioni per scegliere quello che fa per noi. E a proposito di consigli per stare bene e sentirsi meglio, non perdete anche l'appuntamento dal lunedì al venerdì alle 12 con 'Obiettivo salute' ed il sabato 'Obiettivo salute Weekend'.
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La bufala in tavola del giorno 08/12/2019: Maratona natalizia: istruzioni per l'uso
Come sopravvivere a pranzi, cene, brindisi e panettonate senza fare i conti con bruciore, gonfiore, senso di pesantezza, digestione difficile, (a volte interminabile) acidità e tutti quei malesseri più o meno fastidiosi con cui ci confrontiamo quando a tavola volenti o nolenti, per piacere o per dovere, facciamo gli straordinari. Ospiti de la bufala in tavola il dottor Giorgio Donegani, tecnologo alimentare ed esperto di nutrizione e Chiara Manzi, nutrizionista ed esperta di nutrizione culinaria
Aggiungi un posto a tavola. Ci raggiunge Benedetta Rossi, food blogger e autrice di “In cucina con voi” (Mondadori)