episode 3: Der Kesselhaus Podcast - Folge 3 - Sternemenü V
Randy De Jong und Wolfgang D. Schott sprechen unter anderem über das vierte Sternemenü von Randy De Jong im Restaurant Kesselhaus, Osnabrück.
Diese Gänge erwarten Sie:
KAFFEE
Fenchel | Gelbe Beete
MAKRELE
Linsen | Choi Sum | Apfel | Pak Choi
SCHELLFISCH
Schwarzwurzeln | Granatapfel | Broccoli | Miso
RÜBCHEN
Algen | Mandel | Pfirsich
FLAT IRON US RIND
Kürbis | Tomate | Mango
BANANE
Araguani 72% | Tamarillo | Estragon
Menüfotos unter https://www.kesselhaus-os.de/sternemenue-v-september-2020
Restaurant Kesselhaus Neulandstr. 12 49084 Osnabrück info@kesselhaus-osnabrueck.de 0541 97000072 www.kesselhaus-os.de
Der Podcast wurde produziert von: mumbo jumbo media Bramstraße 19A 49090 Osnabrück post@mumbomedia.de 0541 89700 www.mumbomedia.de