Der Podcast von Soltany Training & Consulting behandelt verschiedene gesellschaftsrelevante Themen aus der Sicht des Lean Managements. Wir sprechen über unsere Eindrücke, Erfahrungen aus dem Arbeitsalltag direkt an den Produktionslinien beim Kunden. Wie ist die Stimmung in der Industrie, bei den Arbeitern? Welche Herausforderungen gilt es zu bewältigen?
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09 - Lean in der Gastronomie
In der neunten Episode des Soltany Leancast geht es wieder um das "Potential of Lean". Diesmal sprechen wir mit dem Betreiber des Hamburger Restaurants Klinker, Marianus von Hörsten, über seine Organisation und Prinzipien über die gute Führung eines Restaurants und wie diese Teil des Lean Gedankens sind... Aufnahme: 06/2020 Gäste: Marianus von Hörsten (Profikoch, Gewinner des Next Chef Award 2018) Alireza Soltany Noory (Gründer, CEO von Soltany Training & Consulting) Moderator: Oliver Chudy (Kommunikationsberater)