In dieser monatlichen Podcast-Serie – gehostet von Mélanie Breitinger - interviewen wir Menschen aus verschiedenen Branchen, die erfolgreich ihren eigenen Weg eingeschlagen haben. Ob Gastro-, Sport-, Start-Up oder Entertainment-Szene, sie geben uns einen Einblick in ihr selbstbestimmtes Leben, erzählen uns von der Motivation hinter ihren Projekten und den Ups & Downs, denen sie auf ihrem Weg zum Ziel begegnet sind. Klick auf «Abonnieren» und verpasse keine Episode!
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episode 1: #unfiltered – Folge 1 mit Christina (Restaurant Barranco)
Christina Tobler hat sich ihren Traum vom eigenen Restaurant erfüllt – trotz Gegenwind und Kritik. Gemeinsam mit ihrem Team begeistert sie ihre Gäste im peruanischen Restaurant Barranco im Zürcher Kreis 4. Christina erzählt, wie sie vom Marketing in die Gastrobranche kam – und warum man immer auf sein Bauchgefühl hören sollte.