Wir sprechen mit Menschen, die uns berühren, über ihre Geschichte und spielen ihre Musik – weil Songs ganz eng mit Schlüsselmomenten verknüpft sind. Dini Disco folgt der Tonspur eines Gasts: Wir spielen seine Lieder und gehen den Geschichten nach, die dahinterstecken. Von der Kindheit bis zur Gegenwart. Moderiert von Franziska Engelhardt und Tobias Bühlmann.
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episode 5: Marius Frehner, Chefkoch Gamper
Beruflich wie privat dreht sich bei ihm alles ums Essen. Saisonal muss es sein und schmecken. Das merken die Gäste und das merken die Restaurantführer wie Gault Millau. „Das Gamper kann ich mir nur leisten, weil ich so viele Stunden – mein ganzes Leben – da hinein stecke“, sagt Marius. Und wie geht es dem Gastronomen mit der plötzlichen Pandemie?