Wie kaufe ich mit weniger Verpackung ein? Was kann ich gegen das Insektensterben tun? Was hat mein Konto mit Nachhaltigkeit zu tun? Alles Fragen, die ich mir in den letzten Jahren schon gestellt habe oder nach wie vor stelle. Antworten darauf gibt's in "Grüne Schritte". Neben den Fakten und Hintergründen will ich zusammen mit Expert*innen und meinen Gästen immer möglichst praxisnahe Tipps finden, wie wir alle unser Leben mit kleinen Veränderungen Schritt für Schritt nachhaltiger gestalten können.
https://www.gruene-schritte.de
episode 2: 02 Wie rette ich Lebensmittel vor der Tonne?
Jede*r von uns in Deutschland wirft jedes Jahr rund 80 Kilogramm Lebensmittel in die Tonne. Dazu kommen noch viele weitere Tonnen Lebensmittelabfälle in Restaurants, in der Lebensmittelproduktion oder im Einzelhandel. Insgesamt landen in Deutschland laut einer WWF-Analyse jedes Jahr 18 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll – definitiv eine viel zu große Verschwendung! Was man dagegen tun kann, hörst du in dieser Folge von Nicole Klaski. In ihrem Kölner Laden "The Good Food" verkauft sie noch genießbares Gemüse, Vortags-Backwaren und verpackte Lebensmittel über dem MHD, die einmal für die Tonne bestimmt waren.
The Good Food bei Instagram: https://www.instagram.com/thegoodfoodmarkt/
The Good Food im Netz: https://www.the-good-food.de
Grüne Schritte bei Instagram: https://www.instagram.com/gruene.schritte.podcast/
Grüne Schritte im Netz: https://www.gruene-schritte.de
Dein Feedback gerne an post@gruene-schritte.de